定期便C(60日ごと)をご利用のお客様
美味しい!の一言です。他では味わえない美味しさです。
別名『天鏡湖』と言われるほど、透明度が高く美しい猪苗代湖。そんな猪苗代湖で育つ水草『菱(ひし)』の種を収穫し、丁寧に乾燥し焙煎させ、香ばしい風味とほんのり甘さが残る、すっきりと飲みやすいお茶に仕上げました。
菱の種(菱の実)は、古来より薬膳の食材としても知られ、海外や国内の一部地域では栽培も行われています。また、菱の実の外皮にはポリフェノールが豊富に含まれていることが分かっており、その成分や特性に関する研究が進められています。
※菱の実の成分について研究されている、西九州大学健康栄養学部の安田教授へのインタビュー記事はこちらからご覧頂けます。
菱は古来より日本の沼や湖で育つ水生植物で、水面を覆いつくすように増殖する繁殖力の強さから、子孫繁栄など縁起物として知られています。その為、日本人の家紋には戦国武将をはじめ、『菱紋』という形で菱型の紋章が多く使用されています。さらに、菱の実は忍者のマキビシの元と言われており、その独特なフォルムから魔除けとしても知られています。菱と名の付くネーミングや菱型のロゴが、思い返すと身近なところに使用されていることがありますので、是非探してみてください。
ヒシ茶(菱の実茶)は、水草「菱(ヒシ)」の実を焙煎して作るお茶です。猪苗代湖産ひし茶は、会津・猪苗代湖の菱の実から生まれた「会津の健康茶」。原料の産地から加工まで、すべてがはっきりわかる国産のヒシ茶です。
| 名称 | ヒシ茶(菱の実茶)/猪苗代湖産ひし茶 |
|---|---|
| 分類 | 健康茶(会津の健康茶) |
| 原材料名 | ヒシ(菱)の実(福島県猪苗代湖産)100% |
| 原料の産地 | 日本・福島県 猪苗代湖 |
| 加工地 | 福島県耶麻郡猪苗代町(猪苗代6次化加工室) |
| カフェイン | ノンカフェイン |
| 安全検査 | 放射性物質・重金属・残留農薬の検査を毎年実施(いずれも不検出) |
| タイプ | ティーバッグ(1パック4g)/リーフ(200g)/菱の実パウダー |
| 販売者 | 株式会社いなびし(福島県耶麻郡猪苗代町) |
美味しい!の一言です。他では味わえない美味しさです。
初めての味で最初続けられるか、気になりましたが主人も一緒に美味しくいただいています。商品の受け取りもポストに入れてもらえるサイズなので助かります。
普段のお茶としてはもちろん、スープにもと書かれていたのでキノコを入れて試したら本当に美味しくびっくりしました。
そば茶に似た香ばしさのあるお茶で、飲みやすく、続けやすいと思います。2リットルのポットで水出しで飲んでいるので、リーフタイプを買って、お茶や出汁用の不織布のパックに入れて使っています。
※公式通販サイトに寄せられたお客様レビューより抜粋しています。あくまでも個人の感想であり、効果効能を保証するものではありません。
地域の厄介者を観光資源に転換!?
ひし茶を飲んで、水環境保全活動に貢献しよう!
福島県の猪苗代湖の北岸沿いでは、毎年夏になると水草「菱(ひし)」が大規模に増殖します。秋になると大量の菱が枯れて湖に留まり、水質悪化の要因のひとつとして問題になっています。回収や処理には多くの費用と手間がかかっています。
そんな“地域の厄介者”を活かし、持続可能な水環境保全の仕組みをつくろうと生まれたのが「猪苗代湖産ひし茶」です。売上の一部は猪苗代湖の水環境保全のために寄付しています。飲むことで湖を守る。そんな物語を、皆さんと一緒に育てていきたいと考えています。
夏のシーズンには「菱の実収穫体験」も開催しています。最新情報は公式Instagramでお知らせしています。
Instagramで活動を見る
お湯出し:1パック(4g)をマグカップや急須に入れ、80℃前後のお湯を約400ml注いで約4分。
水出し:容器に1パックと水約400mlを入れて一晩。
お好みで抽出時間を調整してください。料理との相性も良く、食事中・食後にもおすすめです。塩を少し加えてスープに、焼酎で割って「ひし茶ハイ」にするアレンジも人気です。
湖や沼に生える水草「菱(ヒシ)」の実を乾燥・焙煎して作るお茶です。猪苗代湖産ひし茶は、福島県・猪苗代湖で収穫した菱の実だけを使った国産のヒシ茶で、「会津の健康茶」としてお届けしています。
原材料は福島県・猪苗代湖産のヒシ(菱)の実100%です。収穫した菱の実は、猪苗代町にある自社の加工場で丁寧に加工し、商品に仕上げています。
香ばしくすっきりとした味わいで、ほんのり甘みが残ります。お客様からは「そば茶に似た香ばしさで飲みやすい」という声もいただいています。
ノンカフェインです。時間帯を気にせず、朝・昼・夜いつでもお飲みいただけます。
はい。放射性物質・重金属・残留農薬の検査を毎年実施しており、結果はいずれも「不検出」です(測定しても検出されていません)。
1パック(4g)あたり約400mlのお湯または水でお作りください。お湯出しは80℃前後で約4分、水出しは一晩が目安です。塩を少し加えてスープにしたり、焼酎で割って「ひし茶ハイ」にするアレンジもおすすめです。
菱の実の外皮にはポリフェノールが含まれていることが知られており、成分や特性についての研究が進められています。猪苗代湖産ひし茶は食品(お茶)であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。毎日の水分補給としてお楽しみください。
公式オンラインショップのほか、ふるさと納税(猪苗代町)や、道の駅 猪苗代・日本橋ふくしま館MIDETTEなどのお取扱店でお買い求めいただけます。
国産ヒシ茶「猪苗代湖産ひし茶」は、福島県内の道の駅・カフェ・宿泊施設や、東京・日本橋のアンテナショップなどでお買い求めいただけます。
クラウドファンディング(猪苗代湖の悪役がヒーローに!? いなびし茶を量産し水質改善を目指す)
でご支援いただいた企業の皆様です。
当社では、環境保全と地域経済の発展、双方の両立を目指し活動しています。その成果を認めて頂き、以下の賞を受賞することができました。
・第9回ふくしま産業賞 銀賞受賞
・FUKUSHIMA NEXT 環境大臣賞受賞
・ふくしまベンチャーアワード2022 優秀賞受賞
・第4回こおりやまSDGsアワード 一般部門受賞
・Futuremakersアワード2022 最優秀賞受賞